Lise in de keuken: Smoothiebowl!

Op deze eerste zomerse dag van 2018 heb ik een ontbijt recept voor jullie!

Een smoothiebowl is zoals de naam al zegt een smoothie in een schaaltje. Deze keer heb ik hem gemaakt met kiwi, banaan en yoghurt. Maar je kan eindeloos variëren met soorten fruit, zuivel en granen!

Wat heb je nodig?                                

- 7 kiwi's

- 1 banaan

- yoghurt

- muesli

- blender/staafmixer

Eerst snijd je het fruit in stukjes en doe je het in de blender. Houd een halve kiwi en een paar plakjes banaan achter, want die gebruik je zo meteen voor de garnering. Blend het fruit in de blender tot een gladde smoothie en voeg daarna op gevoel de yoghurt toe.

Blend de yoghurt samen met de smoothie totdat de yoghurt goed gemixt is met de smoothie. Giet nu de smoothie in een schaaltje. En garneer nu de smoothiebowl met plakjes banaan en kiwi en met de muesli. Roer alles door elkaar en je hebt een makkelijk en gezond ontbijt!

Eet smakelijk!

Lise